Pesto

Ik heb pesto gemaakt. Eindelijk. En ja het is veel en veel beter dat dat spul uit een potje. Het smaakte heel goed en niet zo zuur. Het was lekker vettig.
Wat ik heb gedaan (het was een snel probeersel en verdient wel geperfectioneerd te worden).

• Mijn restant basilicum afgeknipt.
• Pijnboompitten en verse parmezaanse kaas erbij
• Olijfolie erbij en daarna in de staafmixer.

Je hoort het geloof ik in een vijzel te doen, maar daar had ik niet zoveel energie voor. Daarbij heb ik niet zo'n ding en dit was zeker niet verkeerd.
Het was heel lichtgroen. Ik ga hier verder mee.