Vandaag aten we gras met spijkers. Het favoriete eten van Esther. Nienke heeft liever een droge boterham. Tom eet het ook graag.
Kook een enorme pan met kruimige aardappels. Snij ondertussen andijvie zo fijn mogelijk en was goed in een vergiet
Bak spekjes uit. Ik doe vet spek en dat haal ik uit de pan op een keukenpapiertje, zodat het niet te ongezond voelt. Stamp de aardappels met melk, zout, peper tot puree.
Ik doe nog wat stukjes kaas erdoor voor de smeuigheid en zilveruitjes voor de frisse smaak.
Simpel eten en best gezond.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten