vrijdag, augustus 05, 2005

Kippenkluifjes en gegrilde aubergines

Ik ben fan van Nigella Lawson. Fijne recepten en niet zo moeilijk te maken, zoals gegrilde aubergines gevuld met een mengsel van feta, citroensap, munt en chilipeper. Dat kaas mengsel leg je op een plakje gegrilde aubergine en dat rol je dan op.


Die kinderen van mij hoeven dat natuurlijk niet dus die krijgen kippenkluifjes met stokbrood en kale sla van sla, komkommer en tomaat. Weer de hele familie blij .

Geen opmerkingen: