woensdag, mei 28, 2008

De lekkerste tomatensaus van dit moment

Als alle kinderen, behalve Nienke, zeuren over stukjes en groenten en alles wat ze niet lusten, kun je terug naar de staafmixer. En het werkt. Op vragen of er ui in zit, antwoord ik alleen 'Hmmm' en tot mijn verbazing eten ze het.
Nodig:
1 tot 2 uien
1 a 2 teentjes knoflook
zes tomaten of zoiets
een takje rozemarijn (alleen de naaldjes)
oregano (vers alleen de blaadjes)
tijm (alleen de blaadjes)
een half bouillonblokje

Snijd de uien in stukjes en de knoflook ook. Fruit in de pan.
Gooi de tomaten in kwarten gesneden er ook bij'
En de kruiden en het halve bouillonblokje
Laat een poosje op een lage pit alles zacht en gaar worden

Alles in de tupperwaremaatbeker met anti-spat deksel (wat een uitvinding). Staafmixer erin. Beetje peper voor de smaak en klaar is de saus.

Lekker met pasta of verse ravioli of met gegrilde groente.

Zelfs Esther eet het.

vrijdag, februari 22, 2008

Moeilijk op gang komen na een drukke januari maand

Het is nu bijna maart en dat betekent dat ik ongeveer een maand al niets aan het doen ben. Nou heb ik wel mijn ramen gezeemd en de koelkast/vriezer ontdooit en heel veel uitgeprint voor het tweede semester. Maar dat is niet genoeg.
Daarom ga ik per vandaag weer aan de studie. Heb al een thema voor de kleuters bedacht in het kader van 'op je gezondheid' met drama, bevo en taal in een. Dus dat moet goed komen.
Van alle vakdossiers en assessment heb ik er drie terug die allemaal goed zijn, dus dan zal nr vier ook wel ok zijn. Dat scheelt: hoeft er niet herkanst te worden.
Ga ook vakdossier schrijven een beetje opzetten± hoef je niet voor na te denken en het is wel leuk om te doen en het leesdossier Nederlands. Ook altijd goed.
En dan volgende week serieus aan het werk.

dinsdag, januari 01, 2008

Een nieuw jaar

1 januari: nog een klein beetje oliebollen, gebakken in mijn nieuwe frituurpan. En omdat die pan zo makkelijk schoon te maken is, is hij alweer schoon. Jammer dat je maar een keer per jaar oliebollen bakt.


Peter's vuurpijlen waren weer mooi dit jaar. En mijn foto's eigenlijk ook.

De kerstboom mag nog niet weg, hoewel het een uitvaller is dit jaar, maar het duurt niet lang meer. De kerststukjes van de meiden worden geruisloos afgevoerd.

De ordners zijn inderdaad in de aanbieding bij de HEMA (mijn zieke geest herkent aanbiedingspatronen per winkel per jaar. Dat betekent: iedere eerste week van januari ordners en dekbedovertrekken bij de HEMA en hamsterweken bij Albert Heijn, prijsbrekers bij Deen, etc....), dus in ieder geval de eerste week verloopt geordend.
En eigenlijk.... heb ik ook wel weer zin om aan het werk te gaan